柠檬水放时间长了会发苦(柠檬水为什么放一段时间会苦)

　　柠檬水放久了会有苦味是因为柠檬中含有柠檬苦素，尤其是柠檬籽中含有柠檬苦素，所以在制作柠檬水的时候要注意去掉籽，这样可以大大减少苦味。

　　为什么柠檬水时间长了会苦？柠檬富含柠檬酸，有柠檬酸仓库”之称。果汁肉质、酥脆、香气浓郁、味道酸，可用于制作饮料、菜肴、化妆品和药品。

　　柠檬水是指加入柠檬汁或柠檬片的水，是一种常见的饮料，含有丰富的维生素。

　　将柠檬浸泡在热水中，柠檬中的苦味物质会很快溶解，柠檬会更苦，所以将柠檬浸泡在冷水中可以减少苦味。