新鲜肉如何保存到冰箱(新鲜肉怎么放冰箱保鲜)

　　如果鲜肉体积不大，可以用塑料袋或保鲜袋密封，放入冰箱保存。如果鲜肉体积较大，可以先切块，单独装袋存放，每次食用时按需取出。这样既能节省冰箱的空间，又能防止肉反复解冻变质。

　　如何在冰箱里保存鲜肉？鲜肉切块包装储存时，可单独装在带盖的食品盒或双层塑料保鲜袋中，以提高肉的冷冻速度，保证质地。吃的时候可以拿出来解冻后再煮。

　　刚买的鲜肉要和熟肉分开存放，最好熟肉放在上面，生肉放在下面，避免交叉感染或食物异味。

　　如果鲜肉能在短时间内食用，可以在储存时放入冰箱的冷冻室。如果需要长期存放，存放时要放入冰箱的冷冻室。