白玉菇怎么洗 滑滑的(白玉菇怎么洗能祛除草酸味)

　　在洗白灵菇之前，要把梗底带沙的硬梗去掉，因为这部分即使用盐水浸泡也不容易清洗干净，人体也不容易消化。白灵菇要用盐水泡洗更好，因为白灵菇表面有粘液。只有用盐水把粘液去掉，才能把粘在上面的沉淀物洗掉。

　　白蘑菇怎么洗白蘑菇白蘑菇又叫雪白蘑菇、白蟹味菇、白真姬菇、白蘑菇。属于伞菌属、口蘑科、口蘑属，是一种珍稀食用菌。

　　白蘑菇体洁白如玉，晶莹剔透，质地细腻，酥嫩鲜滑，香甜可口。是国内外市场青睐的绝佳美味，是食用菌的金枝玉叶”。

　　平菇的蛋白质含量比普通蔬菜高，必需氨基酸比例适宜，微量元素等人体必需物质多，能起到很好的保健作用。