内蒙古沙葱怎么吃(沙葱怎么吃才好)

　　葱白可以和肉一起炒，可以凉拌，也可以和其他配料做成包子。蒙古韭，一般简称沙葱，是百合科葱属植物，分布于中国、俄罗斯、哈萨克斯坦和蒙古西南部。

　　沙葱叶、花均可食用，其地上部分可入药。各种家畜都喜食，所以是极好的饲料植物。

　　沙葱具有抗风蚀、抗旱、耐瘠薄的特点，营养价值和药用价值高，是一种兼具生态价值和经济价值的重要荒漠植物。

　　中国人对沙葱的认识比较早，最初的研究可以追溯到明代。中医学家李时珍在他的《药房集》《本草纲目》中有详细的记载。