螃蟹可以冷冻保存吗,怎么保存好呢?(螃蟹可以冷冻保存吗?)

　　海蟹可以冻，河蟹不能冻。螃蟹分为河蟹和海蟹。冻螃蟹会被冻死，死河蟹不能吃。海蟹可以冷冻，但是冷冻时间过长也会造成海蟹脱水变质。

　　螃蟹可以冷冻吗？螃蟹是甲壳类动物，属于软体甲壳纲，十足目。在生物分类学上，蟹与虾、龙虾、寄居蟹是同一类动物。

　　常见的螃蟹有三疣梭子蟹、三疣梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹(河蟹、大闸蟹、清水蟹)。

　　螃蟹对人的主要价值是食物。蟹壳可用于提取工业原料甲壳素，也可用于提取葡萄糖醛酸苷。有些螃蟹可以用作中药。