五仁月饼馅料太湿怎么办(五仁月饼馅放什么能软)

　　花生、芝麻等。都是爆炒。粘的时候可以加入白糖，蜂蜜，色拉油。可以根据个人喜好加入葡萄干、蜜枣、瓜子等干果。拌馅时，边搅拌边加入少量水。五仁月饼用料讲究，皮薄馅多，味道鲜美，不易破碎，便于携带。

　　五仁月饼的馅料怎么才能做到又润又软？五仁月饼的原料有：面粉、白糖、熟植物油、猪油、鸡蛋、玫瑰糖、糖浆、核桃仁、花生、松子、芝麻、蜜饯冬瓜等。

　　五仁月饼呈鼓形，图案和字迹清晰，形状规整，棱角分明，边缘象牙色，底部棕红色，有多种果仁口味。

　　月饼，又称月饼、小饼、丰收饼、团圆饼等。有四大派：广式月饼，北京式月饼，苏式月饼和潮州式月饼。