凉拌面调料怎么做(凉拌面调料配方)

　　冷面里可以放的调料有：芝麻酱、酱油、香油、食用盐、芝麻(或花生碎)、辣椒粉、白糖等。可以根据自己的口味加入不同的调料，也可以加入适量的豆芽、萝卜酸、葱花、香菜等。

　　冷面调料制作冷面时，应立即将面条放入凉开水中冷却，以免面条脱落。

　　和面时根据自己的口味加入不同的调料，搅拌均匀后上桌。

　　除了选择不同的调料做冷面，还可以买现成的粉末调料，方便快捷。