猕猴桃怎么做酒视频(猕猴桃怎么做酒不酸)

　　如果是未熟的猕猴桃，先催熟，用水擦洗猕猴桃表面，然后自然晾干。猕猴桃干去头去尾后，切成块，然后准备一个酿酒的坛子或带盖的玻璃容器。在猕猴桃块中加入白糖或冰糖，让其自然发酵。

　　果酒怎么保存？如果想暂时保存喝不完的果酒，可以用保鲜膜封住果酒容器的口，或者把瓶塞塞回原处，尽量减少果酒与空气的接触。

　　也可以将果酒放入冰箱冷藏。低温环境可以抑制果酒中物质的反应，是保存果酒的较好方法。

　　存放果酒时避免阳光直射，否则会加速果酒的变质，存放果酒的容器最好不要使用金属、塑料等材料。