潢川特产正宗空心贡面(潢川特色美食)

　　潢川特产有潢川甲鱼、潢川金桂、潢川贡面、板栗汁、潢川大米、绿豆糕、潢川牛角工艺品等。潢川是河南省的一个县级市，位于河南省东南部，信阳中东部，总面积1666.1平方公里。

　　潢川特产潢川，是河南省最大的甲鱼养殖基地，被誉为甲鱼王国”。这里的甲鱼纯净、鲜嫩、鲜美、耐嚼，营养和药用价值都优于其他种群。

　　潢川龚勉是用精粉配以清油、水、盐，经混合、揉面、发酵、卷制、上架、拉制、晒干、切割等十余道工序制成。

　　潢川牛角工艺品主要由当地特有的牛角制成。制作的工艺品色彩典雅，工艺精湛，一般包括装饰画、装饰品、仿古工艺品等。