炒菜用的十三香是什么东西，十三香怎么炒菜
2022-09-07 15:32:12 【 字体：大 中 小 】
炒菜用的十三香是什么东西(十三香怎么炒菜)
十三香属于调味料，一般用作菜肴的调料。十三香”又称十全香，是指砂仁、砂仁、肉桂、丁香、花椒、八角、小茴香、木香、白芷、山奈、生姜等13种具有独特香味的中草药。虽然是天然调味品，但如果过量使用，也有一定的副作用，甚至有毒性和致突变性，宜少而不宜多”。
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