晒龙眼干下雨了怎么办(要晒龙眼干天天下雨怎么办)

　　如果桂圆干已经被雨水打湿，那就打开冬天用的加热器，把桂圆干烘干，保持室内通风，烤一个下午。如果桂圆干没有湿，就放在室内用风扇吹。

　　下雨天晒桂圆干怎么办？优质桂圆干外观圆润，色泽美观，壳凹，硬脆。摇动时无响”现象，果仁外皮与果仁分离，使摇动能轻微移动，称为内响”，这是燥性好的标志。

　　好的桂圆干肉厚，色泽鲜艳，味道甘甜，果肉表面有一层细密的皱纹，果肉和果核容易剥离，咀嚼后无残渣，耐煮。纸浆的含水量应小于25%，一般在15%-19%之间。

　　还有一种半干桂圆干，含水量高，26% ~ 45%。其优点是干燥均匀，肉色好，色泽金黄，原果味浓，口感好。但由于其含水量高，不耐储存。