糯米泡了用不完怎么办,泡的糯米用不完怎么办
2022-09-07 15:32:12 【 字体:大 中 小 】
糯米泡了用不完怎么办(泡的糯米用不完怎么办)
糯米可以不浸泡直接蒸。蒸糯米的时候,即使没有泡过也可以直接蒸,但是泡过的糯米蒸的时间会更短,口感会更好。糯米是糯米的去壳米,北方俗称糯米。是制作粽子、蒸饺、八宝粥和各种甜品的主要原料。
糯米来不及泡怎么办?如果糯米没有泡过,蒸的时间会比泡过的糯米长。如果用高压锅蒸,一般需要40分钟左右。如果用普通的锅或桶蒸,可能要1个小时甚至更久。
泡好的糯米会更容易煮,口感也更有弹性。不像一般的大米,可以不用泡,也可以泡很短时间。很难泡,可以根据糯米的用途来选择泡的时间。
如果时间来不及,可以用60度以上的热水快速泡糯米。用筷子搅拌均匀,然后盖上盖子闷10分钟左右。
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