大闸蟹怎么处理才干净文章(大闸蟹怎么处理才干净蒸熟能.第二天吃吗)

　　用盐水浸泡10分钟左右。你需要用牙刷刷背部、腹部、口腔、两侧以及脚和钳子的根部。还需要打开大闸蟹的肚盖，把中间从里到外的屎挤出来，把肚盖里的其他脏东西清理干净。清洗后，用清水浸泡10分钟左右。

　　如何看待大闸蟹？干净的盐水有消毒杀菌的作用。盐水浸泡的大闸蟹吃起来更健康更安全。

　　处理过的大闸蟹要及时煮熟，以免时间长了影响口感。

　　螃蟹的胃、腮、肠都要去掉，因为这些部位含有大闸蟹的排泄物和一些脏东西，吃了可能会引起身体不适。