为什么开罐头要敲一下(为什么敲罐头的盖子会自己开)

　　罐头内部一般是真空的，很难打开。空气锤的原理主要是用来在易拉罐打开的时候敲打易拉罐的底部。根据空气锤的原理，当封闭容器内的空气受到压力时，空气的体积被压缩，使内部压力增大，因此罐头更容易打开。

　　开罐小技巧：轻敲罐盖边缘，双手托住瓶子，在不是很用力的地方轻敲几下，最后拧开。

　　底部敲击法是开罐头最简单的方法。一手拿着易拉罐，另一手轻敲易拉罐底部，让里面的气体聚集在瓶口，然后拧开。

　　热水法，将罐头放入盛有温水的盆中，静置几分钟后再拧开。但需要注意的是，如果是从冰箱里拿出来，要放置一段时间，然后用温水浸泡。