雪莲果怎么吃比较好(天山雪莲怎么吃)

　　雪莲可以和乌鸡、乳鸽、甲鱼等配料做成汤，也可以用来泡酒。雪莲，菊科风毛菊属植物，因其莲花状花冠而得名雪莲，简称雪莲。它分布在中国、俄罗斯和哈萨克斯坦的许多高山地区。

　　雪莲生长在海拔2400-4000米的高山雪线附近的石缝、岩壁和冰凌砾石滩上。天山出产最多，品质最好。可入药，有一定的观赏价值。

　　 1996年，我国将雪莲列为二级保护植物。雪莲是唯一列入《中国植物红皮书》的雪莲属植物，是我国国家三级濒危物种。

　　雪莲生长在极其恶劣的环境中，普通植物根本无法生存。然而，雪莲却能在零下几十度的严寒和空气稀薄的缺氧环境中顽强生长。