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2022-09-07 15:32:12 【 字体:大 中 小 】
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煮速冻饺子前,饺子要用冷水浸泡1~2分钟解冻,开水要加盐。水温在40度左右时,饺子要冷冻,开水要用清水煮2~3次。浇水的目的是防止水溢出,让煮出来的饺子皮更有弹性,让饺子的皮和馅煮的均匀。
如何做速冻饺子不破皮饺子一般指的是饺子,又称饺儿,起源于中国古代的一隅,已有1800多年的历史。
饺子的烹饪方法有煮、蒸、炸、烤、烙。饺子起源于东汉,由张仲景首创。
饺子主要分为肉馅、素馅和肉馅,如猪肉馅、羊肉馅、牛肉馅、鱼馅、三鲜馅等。