铁锅怎么老是擦出黑的有毒吗,铁锅怎么老是擦出黑的东西怎么处理
2022-09-07 15:32:12 【 字体:大 中 小 】
铁锅怎么老是擦出黑的有毒吗(铁锅怎么老是擦出黑的东西怎么处理)
铁锅总是因为生锈而磨黑。铁锈是金属(包括合金)表面产生的氧化物,通常呈红色,由铁和氧的氧化还原反应产生。新铁锅第一次煮的时候,食物会被染成黑色。可以用豆腐渣擦几遍锅,也可以用油提炼后再正式使用。
铁锅总是蹭出黑色是怎么回事?铁锅一般不含有毒物质,但遇水会氧化。主要品种有印花锅、耳锅、平锅、油锅、煎锅等。铁锅的主要成分是铁,还含有少量的硫、磷、锰、硅、碳等。
如果铁锅生锈了,可以在生锈的部分涂上适量的醋,然后用水刷一下,就可以去除了。如果锈蚀范围较大,可以用石蜡溶液除锈。用石蜡溶液擦过的铁锅,即使暂时不用,也不容易生锈。
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