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一斤阿胶放2斤黄酒做阿胶糕？一斤阿胶放在两斤米酒里做阿胶糕要多少米酒？如果米酒是* * *阿胶糖(阿胶糕)，阿胶、米酒、冰糖的比例是1:2:5，即一斤阿胶配两斤米酒、五斤冰糖。当然，你也可以根据自己的习惯来放，而不是这个比例。如果把阿胶泡在黄酒里，就可以多点黄酒。1.阿胶黄酒。将250克阿胶和30毫升黄酒放入锅中，加水蒸约两至三小时，待全部溶解后取出。每天一到两次，每次两勺。此法适用于一般血虚。2.绍兴黄酒。国产黄酒更好，明胶用的更好，度数略高。

懂海鲜！关于野生黄鱼(宁波地区)，在宁波鄞州地区，夏天刚出现3.2%以上的野生黄鱼，体重基本都在101斤以上。如果你把它送人，那很好。两磅已经够大了。自己吃的话，我觉得没必要买。大小不重要。最重要的是新鲜感。

消防急！4斤野生黄鱼多少钱可以买一条？谢谢一斤鱼卖1600元，应该算是天价了吧！这不，昨天上午，八市一合约3斤多的野生黄鱼，被一位老教师以每斤1600元的价格买走了。

巴老曾说，去年春节期间，厦门野生黄花鱼贵了1300元/斤。今年离春节还有20多天，突破了去年的价格。可谓价格创历史新高，估计临近春节还会再涨。以前笑着说，这个价格相当于800斤大米的价格，而且还是供不应求，要提前预定。据了解，野生黄花鱼主要分布在东海、南海和黄海南部，数量不多，最小的2斤(越大价格越贵)。春节期间广东、深圳、温州等地野生黄鱼价格大多在1500元/斤，3354-2000元/斤。黄花鱼含有丰富的蛋白质、钙、磷和多种维生素，营养价值很高。其肉鲜嫩，色白，刺少肉多，中医称之为石首鱼。

近年来，根据市场需求，大量养殖黄花鱼上市，根据大小一般价格在10元/斤-15元/斤左右。为什么养殖的和野生的价格差别这么大？一位水产批发商说，野生黄花鱼生长缓慢，长到200g到250g左右需要两年多的时间。数量少，不易捕捞，所以养殖黄花鱼的营养价值比天然的要差很多。80一斤，20.51万元。如果真的太贵，没人愿意买。

真不知道炸黄鱼多少钱一斤。我什么都没吃。如果是普通的，也就十几块钱一张。它是金黄色的，外脆里嫩。吃的时候蘸点椒盐或者辣椒面，味道鲜美诱人。

材料：小黄鱼500克，

调料：盐5克、鸡精3克、料酒10克、大葱10克、姜5克、胡椒粉3克、花生油50克。

1.黄花鱼洗净，放入大碗中，加入精盐、鸡精、料酒、葱段、姜片、花椒粒，腌制2小时。

2.将葱段和姜片挑好，往盆里撒上干面粉，将鱼身包裹均匀备用。

3.将裹上面粉的黄花鱼一条一条放入油锅，炸至金黄色，捞出。

4.开大火，待油温升高后将鱼倒入锅中，再次油炸。皮脆时，取出装盘。

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