烤生蚝如何看熟没熟(烤生蚝怎么判断生熟)

　　一般是烤到发出很浓的香味，收缩到一定形状就证明熟了。一般牡蛎烤10分钟左右就能熟，但要看牡蛎的大小和火候。建议根据实际情况掌握烘烤时间。

　　如何判断烤牡蛎熟没熟，要看温度。不建议吃半熟的，容易导致胃部不适。

　　牡蛎不需要烤太久。如果烘烤时间太长，肉质会变老，失去牡蛎原有的独特风味。

　　烤生蚝比较简单，需要的调料一般是大蒜、姜末、酱、胡椒粉、葱花等。