西瓜糖怎么炒出糖霜(西瓜霜糖怎么制作)

　　西瓜皮去掉青皮，洗净，沥干水分，切成条状，放入盆中，加入白糖，搅拌均匀，然后浸泡至白糖融化，倒入锅中，大火烧开，搅拌5分钟左右，转中火。当锅里的糖浆稍干时，关小火，小火煨炒，就会出现结霜。

　　西瓜的糖霜怎么煮？西瓜含有葡萄糖、部分蔗糖和果糖。西瓜是低糖水果，因为含糖量高但水分多。

　　西瓜是由糖和西瓜皮制成的。煮到结霜的时候要用小火慢慢煮。

　　做西瓜糖的时候，如果火太大，煮的时间太长，就会出现糖色。