从河里抓的田螺能吃吗(街边田螺可以吃吗)、本站经过数据分析整理出从河里抓的田螺能吃吗(街边田螺可以吃吗)相关信息，仅供参考！

菜市场买的螺蛳可以直接做吗？(河滩抓的蜗牛能吃吗？)夏天到了，食材变得格外丰富。这段时间，你去菜市场，往往会发现很多不常见的新菜。都说时令食材最有营养，时令食材耗时短，一般只有几天到一个月，千万不要错过！

在菜市场遇到这道菜，一定要快点做！尤其是女性更应该多吃。夏天是合适的季节！

梅梅是一个在农村长大的孩子。她家乡的小河里有太多童年的快乐。同时，在那个食不果腹的年代，河流也给我们带来了各种童年美食，其中田螺是我记忆中最深刻的一种。

我对蜗牛最深的记忆就是我的烦恼。小时候，夏天，农闲的时候妈妈会去河边捡一桶桶蜗牛，然后我们会坐在家里，花一下午的时间把蜗牛的肉一个个挑出来。对于坐不住的孩子来说，这个过程真的是一种煎熬！所以我一直对河螺有不好的预感。

现在，你不需要选择自己的蜗牛。市场上卖的都是不带壳的，吃起来方便很多。所以，我也是近几年才慢慢喜欢上这种地方美食的。

很多人都吃过田螺，尤其是夏天，几个人围坐在夜市或者大排档里，喝着啤酒吃田螺，真的很爽。

炎热的夏天，多吃蜗牛对身体很有好处。要知道，蜗牛特别适合女人吃。更大的一个原因是蜗牛的热量比较低，女性夏天都忙得没时间吃。这个时候吃蜗牛补充优质蛋白质，对减肥是有效的。

螺蛳有清肺的作用，对夏季清热明目、益膈健胃、肺热燥热、两眼昏花有一定疗效。

田螺含有丰富的蛋白质、氨基酸和锌，具有很强的免疫功能。儿童和老人常吃，对人体有很好的补钙作用。

蜗牛还可以去除狐臭。如果夏天出汗多，有狐臭困扰的朋友不妨试试。

？田螺很好吃，搭配得当，更让人难以忘怀！

在我们老家，一定要吃螺蛳配紫苏。紫苏不仅能去腥，还能解表散寒，行气和胃。夏天还喜欢吃田螺，喜欢吃点洋葱，有健脾和胃、助消化解闷、安神解闷的功效。对于厌食、腹胀、便溏，藠头特有的香气和辛辣味，能促进消化，刺激食欲，加强血液循环，利尿祛湿。含有微量元素硒，可降低胃液中的亚硝酸盐含量，预防胃癌及各种癌症。

这道菜也是低脂低热量的菜，三种食材，维生素和蛋白质！天热很容易没胃口，胃口挑剔~用这种又香又嫩的紫苏球茎炒田螺，带你解锁夏米新汁味！

？【紫苏洋葱炒蜗牛】

主料：螺蛳肉，葱300克，紫苏一盘，姜蒜末一把。

适量的油和盐

做法：准备好食材，将田螺清洗干净，沥干备用，葱切片，姜蒜切末，紫苏洗净略切碎。

？将油加热，转小火，将蒜粉倒入锅中炒香。

？倒入田螺，大火翻炒，田螺会炒出很多水。田螺里的水炸出来后，再倒掉。这个时候田螺会萎缩，肉质会变得紧实。

？加入姜末，翻炒几下。

？将洋葱片倒入锅中，加入适量盐，大火翻炒至洋葱略软。

？出锅前放入紫苏，翻炒几下，紫苏的香味就飘出来了。

？小贴士：

市面上卖的螺蛳基本都是泡在水里的，螺蛳的肉里面有很多水分，所以里面的水汽要先用油炸一下，螺蛳的口感好。

把洋葱头稍微切成大块，炒起来味道更好。紫苏很好煮，出锅前稍微加热一下就好了。

更多关于从河里抓的田螺能吃吗(街边田螺可以吃吗)的请关注本站。