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吃兔肉的利与弊(吃椰子肉的利与弊)

【兔肉无优劣。只要适量食用】营养价值：1。兔肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食品。是一种营养丰富、不发胖的理想“美容食品”。兔肉的蛋白质含量高达21.5%，几乎是猪肉的两倍，比牛肉多18.7%，而脂肪含量只有3.8%，是猪肉的1/16，牛肉的1/5。

2.兔肉中含有丰富的卵磷脂，是大脑等器官发育不可缺少的物质，具有健脑益智的作用。经常食用可以保护血管壁，防止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益，强身健体。还能保护皮肤细胞活性，保持皮肤弹性。3.兔肉的脂肪和胆固醇含量比其他所有肉类都低，大部分脂肪是不饱和脂肪酸。经常吃兔肉可以强身健体，但不会发胖。是肥胖患者的理想肉食，女性食用后可保持身材苗条。所以外国女性称兔肉为“美容肉”；

但吃兔肉往往有祛病强身的功效。因此，有人称兔肉为“保健肉”。4.兔肉含有多种维生素和八种必需氨基酸，以及人体最可能缺乏的赖氨酸和色氨酸。因此，经常吃兔肉可以防止有害物质的沉积，使孩子健康成长，有助于老人长寿。5.一般人群都可以吃。

药用价值：补中益气，凉血解毒。治口渴，脱皮，胃热，呕吐，便血。055-79000:“解渴。”055-79000:“湿热。”055-79000:“凉血，清热解毒，利大肠。”055-79000:“治胃热，呕吐，肠红血丝。

禁忌：适合老年人和妇女食用，也是肥胖者和肝病、心血管疾病、糖尿病患者的理想肉食。不适合孕妇、阳虚症状明显的女性、长痘的儿童、脾胃虚寒的人。

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