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事实上，食物收集的问题并不复杂，但许多朋友并不太了解健康食物银行。因此，今天边肖将与你分享一些食物收集的知识，希望对你有所帮助。来看看这个问题的分析吧！

糖尿病膳食宝典：图为十大食物的营养价值。糖尿病患者和普通人应该遵循健康饮食的共同原则，其中最基本的就是多样化。

理想的多样化饮食是每天吃十种食物。

我们来看看十大类食物，它们主要提供哪些营养素，日常菜市场有哪些品种，每天适合吃多少？

一个

谷物、杂豆和土豆

整粒

提供主要营养素：碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素B1和维生素B2。全谷物将富含B族维生素、膳食纤维、铁和必需脂肪酸。

主要品种：水稻、小麦、玉米、谷子、大麦、青稞、高粱、薏米、燕麦、莜麦、荞麦、小米等。

扎杜

提供主要营养素：碳水化合物、蛋白质和氨基酸、B族维生素和矿物质。大豆的氨基酸组成与黄豆相同，接近人体需要，尤其富含谷类蛋白质所缺乏的赖氨酸。

主要品种：红豆、芸豆、绿豆、豌豆、鹰嘴豆、蚕豆等。

马铃薯

提供主要营养素：碳水化合物、膳食纤维、钾等。

主要品种：马铃薯和甘薯。此外，山药、芋头也属于土豆，日常生活中常作为蔬菜食用。

每天吃250-400克谷类和薯类食物，包括五谷杂粮杂豆50-150克，薯类50-100克。

2

蔬菜类

提供主要营养素：-胡萝卜素、叶酸、钙、钾、维生素C、膳食纤维；它也是植物化学物质(如多酚、类胡萝卜素、有机硫化合物等)的良好来源。).

主要品种：深色蔬菜如油菜、菜花、白菜等。白萝卜、白菜等浅色蔬菜；芋头等淀粉类蔬菜；水生细菌和藻类。

蔬菜每日摄入量约500g，深色蔬菜占1/2以上。

三

水果

提供主要营养素：维生素C、钾、镁和膳食纤维(果胶、半纤维)。它也是植物化学物质的良好来源。

主要品种：仁果(苹果、梨等。);核果类水果(桃、杏、枣等。);浆果(葡萄、草莓等。);柑橘类(橙子、柑橘、柚子等。);水果(西瓜、哈密瓜等。);以及热带和亚热带水果(香蕉、菠萝、芒果等。).

糖尿病患者可以选择GI低的水果，注意合理安排吃水果的时间，选择在两餐中间或运动前后吃水果。每次吃太多水果不容易。

四

畜禽肉

提供主要营养素：优质蛋白质、脂类、脂溶性维生素、维生素B6、维生素B12和硒等。

主要品种：常见的家畜有猪、牛、羊等。常见的家禽有鸡、鸭、鹅。

五

水产品

主要营养成分：鱼油除了提供优质蛋白质外，还含有DHA和EPA脂肪酸。

主要品种：常见的水产品有鱼、虾、蟹、贝类等。

055-79000建议糖尿病患者经常适量食用鱼、禽、蛋、畜肉类，限制加工肉类的摄入。

六

蛋

提供主要营养素：优质蛋白质、脂类、磷脂、维生素和矿物质等。微量营养素主要集中在蛋黄中。

主要品种：鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等。

一天不超过一个鸡蛋。

七

牛奶和奶制品

提供主要营养素：优质蛋白质、钙、B族维生素等。酸奶还提供益生菌。

主要品种：牛奶、酸奶、奶酪、奶粉等产品。

八

大豆坚果

黄豆

提供主要营养：蛋白质、脂肪、维生素E、磷脂、大豆异黄酮、植物甾醇等。

主要品种：豆浆、豆腐、豆腐干、素鸡、豆皮、豆芽等。

坚果

提供主要营养素：脂肪、必需脂肪酸、蛋白质、维生素E、B族维生素、矿物质等。栗子富含淀粉。

主要品种：树坚果：核桃、栗子、杏仁等。种子：花生、瓜子等。

牛奶、豆类和坚果应该包括在二型糖尿病患者的日常饮食中。牛奶和奶制品、大豆和坚果的日摄入量相当于250 ~ 300毫升液态奶和30 ~ 50克。在选择酸奶的时候，要选择不加蔗糖和蜂蜜的原味酸奶；零食可以选择开心果、杏仁等坚果。

九

食用油

提供主要营养：脂肪和必需脂肪酸。

主要品种：各种植物油和动物油。

10

盐

提供主要营养：钠

主要品种：碘盐、酱油

糖尿病患者要注意选择少油少盐的烹饪方式。食用油的日消耗量应控制在30g以内，盐的日消耗量不超过6g。

在满足多样化饮食的同时，记得多喝白开水，或清淡的茶和咖啡，但要避免酒精中毒和禁食。

孕期“糖妈”，请保持这种孕期控糖饮食。怀孕8周的刘女士想不通。为什么她年纪小，平时注重锻炼健身？她怀孕后怎么得了妊娠期糖尿病？

1.糖妈是怎么产生的？

如果你有以下危险因素，就要特别注意了：孕前肥胖、超重。高糖饮食，喜欢吃甜品。缺乏锻炼。35岁以上高龄孕妇。有多囊卵巢综合征病史。有糖尿病史和家族史。有不良妊娠史。

二、糖妈应该如何控制饮食？

敲重点：一定要少吃多餐，营养均衡，切记不可贪吃！

该书如下：

1.主食：多吃粗粮，和面粉、米饭混着吃，尽量多样化。如糙米、玉米、小麦、荞麦、五谷杂粮等。(在家做饭时，可以在粗粮中加入豆类和坚果，让主食与众不同)。

2.蔬菜：绿色蔬菜优先。可以选择大白菜、菠菜、油菜、生菜、冬瓜、黄瓜、番茄、生菜、丝瓜、苋菜等。每天吃300-500克新鲜蔬菜。

3.肉、蛋、奶、豆类：倡导大家的优质蛋白质饮食，如瘦肉、鸡胸肉、鱼虾、蛋、奶、豆制品等。糖妈每天要保证瘦畜禽肉50克，鱼虾50克，鸡蛋2个或1个，脱脂牛奶300克。

4.水果：一般来说，建议选择低糖水果，如橙子、草莓、樱桃、柚子、猕猴桃、石榴、黄瓜、圣女果等。(水果建议在两餐中间吃，每天两次，每次100-150g。饭后禁止进食，不建议多喝果汁)。

附上水果最后一部分的含糖量。只要搭配得当，孕妈妈也能吃到好吃的！

(作者为湖南省中医院中医妇科与生殖健康门诊、王)

这些人少吃螃蟹和无糖月饼，也会使血糖升高。专家给出秋季饮食宝典。秋天到了，民间有“贴秋肥”之称。每个人都开始弥补。临近中秋国庆假期，菊花、黄蟹、肥月饼都是甜的，所以螃蟹和月饼成为餐桌上的常客。但专家认为，由于现代人在日常生活、饮食结构、疾病类型等方面与过去存在差异，因此盲目“进补”并不可取。秋季饮食要注意的要点很多，补气、补津液、防秋燥尤为重要。

月饼和螃蟹再好吃，也不能贪。

秋风起，暑气退，秋天来了，“进补”成了很多人饭桌上的主题。但由于秋季的降温，人体的气血在秋季要由表及里进行汇聚，从而削弱肌表抵抗疾病和病原体的能力。这个滋补食物的季节，对于有很多基础疾病的人来说，也是一个“多事之秋”。中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主任陈朝刚教授指出，为了弥补夏季出汗和体力活动消耗的营养，秋季补是合适的，但不能补，否则可能适得其反。面对秋天吃螃蟹和月饼，他给出了以下建议。

中秋节期间，家人团聚，月饼是中秋节的标配。但是月饼的油脂和蔗糖比较多，热量很高。过量食用容易加重肠胃负担，引起食欲下降、消化不良等症状。建议成人每天吃月饼不要超过1/2个，老人、儿童、脾胃功能弱的人少吃，糖尿病、高血脂、心脑血管疾病患者根据病情谨慎食用或不食用。

市面上的“无糖月饼”只是表示月饼中不含蔗糖，而是添加了糖醇等糖类替代品，食用后不会立即引起血糖上升。但月饼本身含有大量淀粉，最终会在人体内转化为葡萄糖，导致血糖升高，摄入过多也会导致能量和脂肪过多。即使是健康人，吃“无糖月饼”也不应无节制。如果是高血糖、高血脂、高血压的“三高”人群，就要尝一尝，适当减少当天的主食和油脂量。此外，月饼和香茶被誉为“天作之合”。广东省中医药学会中药膏方专业委员会副主任委员程杰慧建议，吃完甜腻的月饼，最好喝一杯香浓的热茶，解渴生津，消除油腻。

秋天前后，不仅月饼市场开始红火，这个季节的螃蟹也开始黄膘满地。大闸蟹营养价值高，蟹黄富含维生素A，蟹肉具有优质蛋白质、低脂肪的营养特点。然而，螃蟹并不适合所有人。有过敏史的人应避免吃螃蟹。胆囊炎、痛风患者急性发作时不宜吃螃蟹。患有冠心病、动脉硬化、高血脂的人应避免食用蟹黄。脾胃虚寒的人要特别注意避免暴饮暴食。

另外，不宜购买死蟹，避免食用生蟹(醉蟹、未熟蟹)、死蟹和存放过久的熟蟹。首先，螃蟹要蒸透煮熟，因为这样不仅不会破坏螃蟹本身的鲜美风味和营养价值，还能防止蟹体外的污染物和肠胃内的内容物污染蟹肉。吃螃蟹的时候，最好把螃蟹的鳃、胃、心、肠等器官都去掉。因为螃蟹性寒，虚寒者不宜多食，更不宜与柿子、梨等寒性水果同食。

秋季进补讲究。

秋季首先要根据均衡饮食的基本原则，结合自身的工作情况和身体特点，科学合理地调整饮食结构。陈朝刚教授表示，秋季进补一定要结合个人体质和当地环境气候。根据均衡饮食的基本原则，他给出了以下饮食建议。

1.清淡饮食，避免油腻和油腻的食物。

秋天通常是干燥的。烹饪食物时，遵循“少油少盐”的原则，可以降低高血脂、高血压和肥胖的风险。首选蒸、炖、煮，其次油炸，避免食物反复油炸。油腻煎炸的食物不易消化，会加重内滞，不利于润燥，可能诱发慢性呼吸道疾病的复发或加重。同时也要控制甜食、糕点、饮料等的摄入。

2.总是吃水果和蔬菜，而不仅仅是肉。

肉吃多了，容易上火，尤其是秋季干燥季节，更不合适。吃肉的同时多吃蔬菜水果，可以有效促进消化，预防肥胖和高血脂。秋季还可以吃一些辛辣、酸味、甜味或降肺气的蔬果，包括苹果、梨、石榴、芒果、柚子、葡萄、杨桃、山楂、白萝卜等。有条件的可以选择当季自然生长或成熟的果蔬，如苦瓜、莲藕、柿子、秋梨、番茄等。

传统饮食推荐红枣炖梨，白莲藕汁从糖

秋季空气比较干燥，需要多喝水，多吃水分含量较高的水果和蔬菜，如雪梨、瓜类等。每天的用水量要在1500-1700 ml，南方秋季气温仍然较高。饮用1800毫升以上为宜。其次，淡茶，尽量避免喝各种饮料。秋季气候宜人，食欲大增，往往导致暴饮暴食。如果吃得太多，很容易导致肥胖和超重。所以秋季要注意饮食适量，不能放纵食欲，大吃大喝。

因为秋分恰好是阴阳两个半相，气候逐渐过渡到凉爽干燥的节气，秋分饮食养生要从“养阳”转为“养阴”。程杰慧主任还分享了他在秋季减少干燥和促进生津的配方。

1.百合人参饮料

疗效：益气养阴，润肺润燥。适用于阴虚、气虚或肺燥咳嗽者。

治疗配方：准备生地20g，百合10g，人参10g，蜂蜜15g。将生地、百合洗净，加清水600毫升，中火煮至汤汁200毫升左右，放入炖锅内，将人参切片，放入炖锅内，盖上锅盖，加水文火炖一个半小时，取出，放凉，加入蜂蜜，拌匀。

2.陈美普洱茶

治疗作用：解渴、生津、消食、养胃。适合口干咽燥、食欲不振、消化不良者食用。

食疗配方：准备普洱茶10克，陈皮5克，乌梅10克。将陈皮、乌梅洗净后，将陈皮、乌梅切开，将普洱茶、陈皮、乌梅一起放入茶壶中，倒入开水，倒掉第一次冲泡的茶叶，重新注入开水，滤出茶汤即可饮用。

3.栗子银耳小米粥

功效：滋阴润燥，健脾和胃。适用于秋燥、阴损、脾胃虚寒者。

食疗配方：准备板栗100g，银耳10g，小米50g，枸杞5g，冰糖适量。将银耳用温水浸泡，栗子去皮打碎成小花瓣备用。砂锅加适量水，放入银耳，大火烧开，放入小米、板栗，转小火，小火焖约45分钟，再放入冰糖，煮至冰糖全部溶解，关火，放入枸杞，加盖焖10分钟。

4.莲藕胡爱山脊骨汤

疗效：滋阴润燥，健脾补虚。适用于脾虚阴伤、唇干皮燥、脾虚者。

食疗配方：准备莲藕500克，鲜山药500克，猪脊骨500克，蜜枣2个，生姜3片。莲藕、山药洗净，切块，猪脊骨洗净，切块，放入水中焯水，与其他食材一起放入锅中，加入适量清水，先用武火煮沸，再用小火煮两小时，加盐调味。

实习生：张建林

记者：黄睿、张洋、宋丽萍

累了吃什么好？白领身体疲劳吃什么好？白领减压抗疲劳饮食

累了吃什么好？白领减压抗疲劳饮食

起床很累，上班很困，下不了班……这些都是身体疲劳的征兆！生活的压力往往让很多女性感到“身心俱疲”，不仅让她们面容憔悴，工作状态也一落千丈。不想被疲劳打败？我给你推荐10种抗疲劳食物，活力满满！

1.深色多叶蔬菜

患有缺铁性贫血的妇女经常感到体力不支。如果没有摄入足够的铁，身体无法制造血红素，缺氧很容易导致疲劳。深色叶类蔬菜，如菠菜、白菜等，热量和脂肪都很少，但含铁丰富，是值得推荐的食材。

如果有睾酮不足的问题，羽衣甘蓝还有增加激素分泌的作用。应该特别注意的是：患有甲状腺功能不全的人多吃含铁量高的食物，虽然这对他们的健康有益，但一些特定的食物，如菠菜

不过，在饱餐之前，要记住两件事：选择可可含量高于70%的黑巧克力，每天食用量限制在一盎司(约28克)左右，因为黑巧克力的脂肪含量比牛奶巧克力高。

3.豆子

豆类含有提神的碳水化合物和蛋白质，对糖尿病患者来说是个好消息。豆类还可以为甲状腺功能减退和贫血患者提供铁质。

值得一提的是，许多豆类含有大量的L-色酮酸胺，这是一种可以振奋情绪、帮助抑郁症患者的氨基酸。

4.鲑

三文鱼含有大量的N-3多不饱和脂肪酸，对身体有很大的帮助，如减轻炎症症状、控制体重、防止癌细胞形成等。N-3多不饱和脂肪酸缺乏的症状之一是疲劳。每周吃两三次三文鱼，可以补充体力。

如果出现睾酮不足的问题，N-3多不饱和脂肪酸不仅可以补充体力，还可以增加激素分泌。另外，三文鱼和豆类一样富含L-色胺，可以提振心情。

5.饼干提供能量。

饼干的主要成分是小麦，饼干提供的能量来自其碳水化合物含量。在早餐中，普通饼干、黄油饼干或专门用于早餐的饼干所提供的能量，可以保证人在吃午饭之前都是精力充沛的。

如果你再吃一个水果，一个鸡蛋，一杯牛奶，那就是一份完整的、充满活力的早餐，可以保证你整个上午都精力充沛。下午的茶，几块饼干，一杯饮料，可以让你对工作充满热情，直到下班。

6.别忘了维生素c。

维生素C的抗疲劳作用众所周知。此外，它还有助于增强免疫功能。

猕猴桃、柑橘类水果、红色水果和彩色蔬菜都含有大量的维生素c。

饮食专家：水果，提供维生素。

大脑需要多种维生素和矿物质才能正常运转。b族维生素和维生素C对维持人类智力和体力尤为重要。叶酸是人体生长发育和神经系统运转不可缺少的维生素，有利于提高学习能力和记忆力。绿叶蔬菜、瓜类和草莓的叶酸含量最高。维生素C有助于保持意识活动的有效性。富含维生素C的蔬菜水果有番石榴、芹菜、甜椒、猕猴桃、草莓、橙子等。所以一定要保证每天吃1~2个水果，500克蔬菜。

7.干果是能量补充

在身心活动后，可以嚼一些干果或干果，可以快速补充体力。所以你应该经常在包里放一些杏干、杏仁或者榛子，以备不时之需。

坚果富含亚麻酸和维生素E，具有抗氧化作用，也是一种高能量食物。紧张工作后吃少量坚果，可以为身体提供一定的能量。但值得注意的是，坚果含脂肪较多，每次不宜吃太多。坚果要适量，每天1~2次，每次2个核桃或15个花生。

8.牛奶很重要。

最好每餐至少吃一种乳制品。牛奶可以提供丰富的钙，钙是强健骨骼的重要元素。

当你失眠时，喝一杯温牛奶：它的色氨酸能促进5-羟色胺的形成，5-羟色胺能帮助大脑调节睡眠。

9.适当摄入粗粮

大米、面粉等主食加工不是越精细越好。谷物最外层的外壳和糊粉层富含矿物质和维生素B1。谷物加工得越精细，去除的外壳和糊粉层就越多，损失的矿物质和维生素B1也就越多。维生素B1在产生能量和维持神经系统功能方面起着重要作用。长期缺乏维生素B1会导致慢性疲劳。

日常饮食中增加粗粮的摄入，如一些全麦面包、玉米、红薯等。也可以在白米饭中加入少量红豆、燕麦、玉米，煮一锅杂粮粥。

10.喝蜂蜜缓解疲劳。

蜂蜜营养丰富。大家都知道早晚喝蜂蜜好。其实中午喝蜂蜜也是不错的选择。经过一上午的活动，人从早餐中摄入的热量已经消耗殆尽；中午不仅是人体一天中消耗热量最多的时候，也是大脑最活跃、感觉最疲劳的时候。

蜂蜜中的果糖和葡萄糖能被人体迅速吸收利用，能迅速改善血液的营养状况；蜂蜜在人体内产生的热量是牛奶的15倍；维生素B含量与鸡蛋相当；蜂蜜中含有丰富的矿物质，如有益身心的钾、起镇静作用的镁、强筋壮骨的钙、补血的铁和铜、健脑的磷等。中午喝蜂蜜最能补充大脑营养，缓解疲劳。

需要注意的是，蜂蜜要适量饮用，以免导致糖分摄入过多。每天喝10 ~ 20g为宜。糖尿病患者服用蜂蜜应遵医嘱。胃不好的人最好用30的温水送服。

提示：白领抗疲劳的五大饮食原则。

1.均衡饮食是关键。

均衡的饮食一定要多样化，以免营养不良导致身体虚弱。需要遵守以下规则：每餐一个水果；蔬菜一天两次；吃含电淀粉的食物，但不要过量；每天一次肉、鱼或蛋；最后，还有每餐必不可少的乳制品。

2.多喝水

我们人体的大约三分之二是由水构成的，我们身体的所有内脏器官也需要水来进行基本的运作。所以如果你觉得累了，最好的办法就是补充水分，因为疲劳是最高的脱水信号。只有补水才能摆脱疲劳，只有补水才能继续加大马力迎接下一场战斗。

在特定的时间补充水分会给你意想不到的惊喜。比如早上一起床就喝一大杯水，不仅可以帮助身体保持水分，还可以促进我们的新陈代谢和排便，避免便秘。如果喝不惯白开水，就不要放一些蜂蜜、柠檬汁等。放进去调味。这是一种非常有效的提神水。

3.富含镁的食物

镁存在于很多食物中，我们几乎不用担心缺镁，但不代表不需要补充。因为镁可以产生能量，所以当你感到疲劳的时候，很可能是因为能量不足造成的。所以，如果在日常生活中多摄入镁元素，很容易达到提神的效果。

在所有食物中，坚果、种子、甜菜、菠菜等食物含镁最多，所以这些食物一定要多吃。同时，豆腐和各种豆制品也一定不能忽视，因为豆制品中也含有大量的镁。

4.试着每天吃五种水果和蔬菜。

大多数人摄入过多的脂肪、糖和盐，水果和蔬菜摄入不足。水果和蔬菜是人体所需矿物质、维生素、纤维和营养物质的最佳来源，可以帮助人体正常运转。

试着在日常饮食中加入五种不同的水果和蔬菜，可以是新鲜的、冷藏的、罐装的、干的或压榨的。

5.适当补充糖分和碳水化合物。

糖和碳水化合物作为最基本的营养素，是体力的主要来源。所有人体器官，尤其是大脑，都需要消耗糖分。每天50%~55%的身体补充要靠糖。

孕期吃这种饮食是对的！最近，我的健康女神老师陈允斌终于披露了孕期养生法则。在喜马拉雅可以免费听四节公开课。现在把课程内容录下来，分享给大家。

第一，早点吃。

早上吃七种以上的食物：

1.杂粮粥

2.蛋

怀孕早中期一定要吃鸡蛋(早上吃可以补气保胎)。可以用糙米煮鸡蛋，糙米富含维生素b。

3.一份水果。

4.两种蔬菜。

第二，中午吃饭。

中午一定要吃一碗主食，通过蔬菜补充维生素。不用补充合成维生素。

下午茶

下午可以补充水果。

1.樱桃

现在，你可以在春夏交替的季节吃樱桃。它们是温暖的食物，但它们是护发产品。吃多了容易诱发已有的皮肤病之类的。

2.草莓

孕晚期吃草莓可以排毒清胃热。

3.苹果是一种非常平和的食物。不要用有防腐剂的苹果。可调节孕期肠道功能紊乱，双音。便秘可以生吃，腹泻可以煮熟吃，还可以预防蛋白质过量引起的酸中毒。

4.多吃坚果、葡萄干、枸杞、腰果、开心果、核桃等。有利于胎儿大脑发育。可以放入杂粮粥中。

第三，晚餐

晚餐宜清淡，多吃蔬菜，保证睡眠稳定。分量轻，不要吃太多，不然早餐吃不下。

还有整个孕期的整体养生！

首先，第一个三个月

晚上要早睡，孕期需要大量睡眠。晚上七八点感觉困的时候，需要躺下睡觉，让肝胆得到休息。

孕早期吃酸味的，可以养肝，养肝阴，如果肝气充足，胎儿发育良好。重点是第一个月的调理，注意少吃有毒的，包括药物和营养素。可以吃温热的食物。

孕期要养肝，吃酸的食物养肝。孕吐可以吃银耳，银耳不易孕吐，蛋白质优质。

止孕吐的药方

炒饭苹果皮水。

用半两米大火炒出黄香，加水，加入新鲜苹果皮煮三分钟，然后将水倒入保温杯。还是刚泡过的。

第二，孕中期

可以自由进食，营养可以被宝宝吸收。

第三，孕晚期

可以吃煮鸭蛋配豆浆，只能吃到后期。可以清除胎毒，让宝宝变白，促进宝宝发育。不容易得湿疹，孕妇本身也长不胖。把豆浆渣一起倒进去煮开，然后把鸭蛋打好煮成荷包蛋喝豆浆。滋阴润肤解毒。吃一到两个月，胎儿发育好就停。如果吸收不好，可以吃一段时间。可以吃凉的，吃热的会过热燥热，会有胎毒和热毒。

产后抑郁

可以喝甘麦枣汤。

好了，关于集食和保健食品银行的内容到此结束。希望对大家有帮助。

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