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一般喝水的杯子是不会用铁铸造的，但是如果把桑葚干放在水里煮着喝，有人会用铁锅，桑葚干中酸性物质较多。如果它们被保存在铁中，酸性成分会与铁发生化学反应，产生对人体有害的物质。建议最好将桑葚干浸泡在玻璃、木头、塑料等材料中。

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