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柠檬泡太久了。

如果柠檬百香果茶有苦味，可能是柠檬浸泡时间过长造成的，因为柠檬中含有柠檬的一种苦味成分，柠檬浸泡时间长了就会释放出来，导致柠檬百香果有苦味。

水温不合适

浸泡柠檬百香果时，尽量用温水。如果用热水浸泡，不仅会使柠檬百香果中的营养成分流失，还会使柠檬百香果的味道变得又酸又苦。

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