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1.在枸杞的再加工过程中，会产生大量的细菌、灰尘等。附着在表面上。它也可能含有未经清洗的农业肥料。所以枸杞泡水之前先洗干净，不仅可以除尘，还可以去除里面的农残。

2.枸杞洗净后，表皮湿润，里面的营养成分更容易冲泡。

3.有些不好的枸杞是工业加工的，在泡水之前洗干净就可以看出是否经过化学原料的处理。

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