食用油哪种油最好吃(食用油哪种油最好知乎)

　　建议选用花生油、菜籽油、玉米油、大豆油作为食用油，高级的可以用橄榄油，但橄榄油价格相对较高，是一种优质的食用植物油。特级初榨橄榄油含有高度不饱和脂肪酸和多酚类化合物”等生物活性物质。

　　什么样的食用油最好？

　　花生油是一种易消化的食用油，因其色泽淡黄透明，色泽清亮，气味芳香，味道鲜美。

　　菜籽油又称菜籽油、芫荽油、菜籽油、芝麻油、芥子油，是从油菜籽中榨出的食用油。菜籽油是我国主要的食用油之一。主要产于长江流域、西南和西北，产量居世界第一。

　　玉米油是由精制玉米油经脱磷、脱酸、脱胶、脱色、脱臭、脱蜡精制而成。玉米油清澈透明，清香扑鼻，烟点高，非常适合快速烹饪和油炸食品。