狗肉怎么做好吃法大全(狗肉怎么做好吃 川味)
2022-11-02 能源信息网 【 字体:大 中 小 】
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狗,又名黄耳,古称土羊,为六畜之一。狗肉味道醇厚,香味十足,有些地方也叫香肉。是冬季搭配羊肉的最佳滋补品。(这里说的狗是为了吃而饲养的肉狗。)狗肉的做法很多。这里是一个常见的做法。
材料/工具
主料:狗肉500g辅料:红烧狗肉适量香料、盐、酱油。
1.将狗肉用清水洗净,放入油锅翻炒。
2.翻炒至表皮变黄,倒入适量料酒。
3.加两碗水,小火煮沸,炖。
4.添加香料
5.加入酱油
6、小火煨至汁液差不多干了,加入适量的盐。
7.炖至汁干,就ok了。
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