皮蛋豆腐的汁怎么调比例(皮蛋豆腐的汁怎么调酸甜口)

　　皮蛋豆腐是家常凉拌。它的主要配料包括内脂豆腐、榨菜、皮蛋、香油、香菜等。果汁调味的方式和个人口味有关。皮蛋豆腐的汁液可以掺入大蒜、生抽、香醋、剁椒、麻油、花椒油、辣椒油等。或姜末、蒜末、米醋、生抽、盐、鸡精、香油等。

　　皮蛋豆腐的汁怎么调？豆腐含有丰富的蛋白质，豆腐蛋白质是完全蛋白质，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且营养价值很高。

　　皮蛋含矿物质较多，脂肪和总热量略有下降，能刺激消化器官，增加食欲，促进营养物质的消化吸收。