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一般不会减少。

正规牛奶在上市前都会经过严格的质量检验，所以即使快要过期，只要在保质期内，出厂时营养价值也不会有太大变化。

但需要注意的是，牛奶对保存环境有一定的要求。如果不按要求保存，可能会导致牛奶提前变质，导致营养价值明显下降。

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