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西红柿怎么保存？1.摆放番茄时，蒂部要朝下，防止水分蒸发，保持番茄湿润。

2.由于西红柿的外皮较薄，如果将西红柿叠放，叠放的部分容易腐烂，宜留有适当的空间。

2.带蒂的西红柿比去蒂的西红柿不易腐烂。所以建议食用前拔掉蒂，避免细菌滋生。

保存西红柿的注意事项。西红柿应该以干燥和新鲜的方式储存。如果不是当天食用，最好打开袋子，注意不要将西红柿放在阳光直射或潮湿的地方。

2.西红柿不应该放在冰箱里冷藏。如果番茄放在冰箱里时间长了，水分会慢慢排干，可能会使番茄变软、起皱，甚至出现黑斑。

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