盱眙龙虾为什么那么出名(盱眙龙虾为什么好)

　　因为江苏盱眙地处长江北岸，水质环境正好适合小龙虾的生长。这里出产的小龙虾特点是黄、白肚皮，而有污染源的则是黑肚皮，因此闻名全球，受到消费者的追捧。

　　小龙虾小龙虾又名克氏原螯虾、红螯虾、淡水小龙虾，是甲壳类、十足目、小龙虾类水生动物，淡水经济虾类，因其肉质鲜美而受到人们的喜爱。

　　小龙虾因其杂食性、生长速度快、适应性强，在当地生态环境中具有绝对的竞争优势。

　　小龙虾适应性广，适宜生长温度宽。水温在10-30时能正常生长发育。还能耐高温严寒，40以上的高温，在-14以下也能安全过冬。