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早餐店骨头汤的熬制方法(骨头汤的熬制方法视频)

2022-10-31 能源信息网 【 字体:

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一碗美味的骨头汤总是让人心情舒畅,让人在闲暇之余感受到生活的美好。如何做出一碗好吃的骨头汤?请看下面的方法。

方法

1.首先,准备好原料。大骨头500克,葱2段,姜3片,盐2勺,香叶、桂皮、花椒、大料各少许。

2.将大骨头放入冷水中,煮沸焯一下,捞出洗净待用。

3.锅里放油,放入姜片,放入焯过的骨头,炸至金黄色。

4.移到一个装满香叶、肉桂、胡椒和茴香的砂锅里,加水煮沸,炖一个多小时。

5.炖好后,捞出炖好的大骨头,撒上葱花,加入适量的盐。

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