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现在，每个人都喜欢在家里的烤箱里做一些蛋糕和面包。一方面，他们觉得吃了会让家人更放心。当然，他们更喜欢享受烘焙的过程。很多人刚学烘焙的时候，一般会做奇峰蛋糕或者面包，因为这两种食物是烘焙中最基础的制作。现在，我们来谈谈家庭烤箱烘焙的做法和制作步骤。

如何在家用烤箱里烤面包

1.准备好所需原料：面粉、鸡蛋、黄油、白糖、酵母、牛奶。

2.将面粉、酵母粉、牛奶、白糖和鸡蛋放入面包机，按下揉面功能。揉一次后(会有声音)，加入融化的黄油再揉一次，然后把面团揉成原来的两倍大。

3.捏掉面条中的空气，然后分成鸡蛋大小的几份。

4.用擀面杖擀成长条形，两头尖中间宽，用肉松、沙拉酱等馅料包裹。把它卷起来，静置30分钟。

5.也可以绞成长条，卷成香肠。

6.准备蛋液和蜂蜜水。

7.烤箱预热5分钟，在成型的面包上刷上蜂蜜水和蛋液，上下200度烤15分钟左右。过程中多刷几次蜂蜜水和蛋液，让面包颜色更好。

8.面包烤好后，拿出来晾凉。

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