榴莲有死肉吗(榴莲肉不熟怎么办)

　　可制成甜品，如榴莲蛋糕、榴莲披萨、榴莲蛋糕，也可在食用前加入适量的糖或蜂蜜等调味料，或放入冰箱冷冻室冷冻。吃的时候把冻好的榴莲做成冰沙，配炼乳或者酸奶一起吃。

　　死榴莲怎么补救？死榴莲质地硬，口感差，味道平淡无味。

　　死榴莲是因为榴莲本身发育不良，无法用人工方法催熟。经过冷冻或加热后，死肉的味道只能略有变化。

　　买榴莲时，可以通过闻一闻、看一看外观、捏一捏外部的刺等来判断榴莲的好坏。一般质量好的榴莲香味浓郁，外壳金黄色，外刺柔软有弹性。