燕窝是什么东西 有什么功效(燕窝是什么东西怎么形成的百度百科)

　　燕窝是中国的传统食品，也是一种营养品。首先，金丝燕分泌的唾液和其他物质被用来筑巢，然后人们把这个巢取下来，经过提炼和挑选，成为我们口中的鸟巢。具有滋补、养生的特点，营养价值高。

　　如何保存燕窝？干燕窝一般存放在室温下。也可以密封在保鲜袋或保鲜盒中，存放在冰箱内安全或通风处。

　　将湿燕窝放入冰箱，温度设定在0-8。温度过低，燕窝的营养成分就会流失。

　　如果燕窝有变黑的迹象，说明燕窝已经被细菌侵蚀，不能食用。